Sigep 2018, numeri da record per ISA

Tutti numeri sono da primato per SIGEP 2018 – il 39° Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè: tra i dati principali, 209.135 presenze complessive, di cui 135.746 buyers italiani e 32.202 buyers esteri provenienti da 180 paesi.

Gli international buyers provengono per il 77% dall’Europa (in primis Spagna, Germania, Francia, Grecia, Polonia), dall’Asia 12% (Giappone, Corea, Cina e India), 7% dalle Americhe (Stati Uniti, Canada e Brasile), 3% dall’Africa (Marocco, Algeria, Egitto 1%) e dall’Oceania (Australia).

Questi dati si sommano poi agli espositori, concorrenti ai concorsi internazionali, team per le competizioni, ospiti ai convegni, partecipanti alle aree academy.

STRATOS

E’ stata un’edizione incredibile anche per ISA, che ha avuto un flusso continuo di visitatori presso gli stand – ISA, COF e ABACO – un incremento importante di contatti da tutto il mondo e di riscontri positivi verso le proposte, nuove e consolidate, presentate in fiera.

Grande curiosità e interesse da parte dei visitatori verso le nuove vetrine refrigerate professionali Stratos, Delta e Supercapri, esposte in assoluta anteprima a Sigep 2018. [Guarda i video delle nuove vetrine sul canale YouTube ISA].

DELTA 80

SUPERCAPRI

Il percorso multi-esperienziale dello stand ISA ha permesso di mettere in risalto diverse soluzioni per l’accoglienza e la convivialità oltre che i principali plus dell’azienda.

Proposte di arredamento bar, gelateria, pasticceria, cioccolateria, tavola calda, panetteria e “fusion bar”, ovvero locale pluri-servizio di nuova generazione che raggruppa insieme offerte differenti.

Combo, il nuovo sistema di elementi modulari, componibili e personalizzabili di ISA che si va ad alternare alla proposta del su misura.

BAR COMBO

Tecnologie ISA, spazio con proposte di pozzetti a temperatura indipendente di Multiplo e Il Gelataio e sistema Plus che consente il totale controllo delle performance del freddo.

Progetto ARIA di ISA, area informativa dedicata alla sostenibilità ambientale nell’ambito della refrigerazione professionale e in particolare al progetto “Aria” di ISA che investe da tempo e in modo sempre più consolidato nei refrigeranti naturali a CO2.

MULTIPLO

Locale Demo, dove gli chef Knam e Ardovino hanno dato vita a show cooking live, evidenziando i plus della piastra “Gelatomix” – che arriva ad una temperatura di -20 e permette di lavorare gelato e cioccolato – della vetrina Supershow – assoluta trasparenza e massima visibilità del gelato – e della tecnologia Smartflex brevettata ISA.

ERNST KHNAM

RENATO ARDOVINO

COF, esposizione dei prodotti della divisione Food&Beverage di ISA.

COF

Anche ABACO, il nuovo brand dell’azienda dedicato al settore dei semilavorati e dei retro banchi in acciaio, ha avuto un ottimo riscontro a Sigep 2018, dopo il successo già ottenuto in occasione del lancio lo scorso Ottobre a Milano durante Host.

ABACO

Risultati importanti sono arrivati anche dal web e dai profili social di ISA, solo per citare qualche dato, nell’arco dei 5 giorni di fiera si registrano approssimativamente:

• circa 8.000 visualizzazioni di pagina di cui circa 6000 visualizzazioni uniche sui siti web ufficiali pro.isaitaly.com;
• circa 10.000 interazioni con i post di Facebook;
• oltre 15.000 visualizzazioni delle storie di Instagram.

E’ stata davvero un grande Sigep per ISA, risultato di un ottimo lavoro di squadra.

GRAZIE AL TEAM ISA e GRAZIE A TUTTI I NOSTRI VISITATORI!

Arrivederci a #Sigep2019