Metro
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Molte scelte, unico prodotto.
Visibilità e capienza di Metro ST (con vetro frontale) e Metro ST Self (senza vetro frontale). La canalizzazione tra le due versioni dà vita a locali polifunzionali. La refrigerazione ventilata, il controllo dell’umidità e il piano caldo fanno della Nuova Metro la vetrina ideale per l’esposizione e la vendita di un ampia gamma di prodotti: Pasticceria, Panetteria, Cioccolato, Food & Beverage.
Metro
Ventilata
RV-TN
Disponibile per modelli:
ST -1°C/+5°C
ST Self -1°C/+7°C
• 3 mensole in vetro regolabili in altezza (H135)
• 2 mensole in vetro regolabili in altezza (H117)
Vetrina a refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico per fermata compressore e temperatura positiva. Ideale per prodotti freschi, pasticceria e beverage.
Metro ST Self vetri laterali
Metro ST Self prevede come optional il fianco con la parte superiore in vetro a sezione trapezoidale. Questa soluzione, che aumenta la visibilità e l'appeal del prodotto esposto, è prevista anche in caso di canalizzazione, quando l'ultima vetrina è Self service.
Ventilata per cioccolato
RV-CH
Disponibile per modello:
ST +14°C/+16°C
• 3 mensole in vetro regolabili in altezza (H135)
• 2 mensole in vetro regolabili in altezza (H117)
Vetrina a refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico per fermata compressore e controllo dell’umidità relativa tramite sonda, temperatura positiva +14°C/+16°C, l’ideale per cioccolato e
praline.
Controllo dell’umidità relativa
L’aggiunta di un kit elettronico dedicato, permette la regolazione dell’umidità creando le condizioni ottimali per mantenere il cioccolato al di sotto del 50% di umidità relativa. La vetrina perfetta per preservare intatta la qualità e il gusto delle vostre creazioni.
Caldo secco
TCS
Disponibile per modello:
ST +65°C/+80°C
• 3 mensole in vetro regolabili in altezza (H135)
• 2 mensole in vetro regolabili in altezza (H117)
Vetrina a caldo secco temperatura positiva + 65°C/+ 80°C, l'ideale per gastronomia e snack.
Piano caldo a secco
Metro TCS ospita un piano caldo suddiviso in due parti e realizzato in ceramica antigraffio stratificata con vetro riscaldato, facilmente estraibile per la pulizia grazie alla maniglia in acciaio inox. La temperatura di esercizio sul piano caldo è regolabile tramite centralina elettronica fino ad un massimo di 80°C.
Non refrigerata
N
Disponibile per modello:
ST
• 3 mensole in vetro regolabili in altezza (H135)
• 2 mensole in vetro regolabili in altezza (H117)
Vetrina non refrigerata, l’ideale per pasticceria secca come cornetti o brioches.
Metro
Canalizzazione
Per vetrine con servizi diversi sono previsti divisori interni in metacrilato, mentre in caso di canalizzazione tra servizi uguali la scelta è libera: senza divisori, per la massima resa estetica; con divisori, per evitare contaminazioni di odori e per mantenere ogni vetrina canalizzata autonoma dal resto, consentendone l'accensione indipendente. La canalizzazione tra versioni diverse di Metro (ST/Self), indipendentemente dai servizi coinvolti, avviene sempre tramite divisori in vetro camera.
La nuova lunghezza 150
La gamma Metro si è arricchita del modulo L150 dalla eccezionale capacità espositiva. Metro L150 può essere configurata con mensole intere o con mensole a mezzo passo, la cui altezza è regolabile in maniera indipendente. L'illuminazione Led a contatto su ogni singola mensola è prevista come optional.
Disponibile nelle altezze H117 con due mensole e H135 con tre mensole.
Tecnologia
Alta tecnologia "Naturale"
L’impianto di refrigerazione è un gioiello di alta tecnologia e sostenibilità: refrigerante naturale R290, compressore ermetico ad alta efficienza e ventilatore elettronico. Minori vibrazioni e rumorosità, maggiore efficienza energetica (fino al 10% di risparmio) e massima sostenibilità ambientale in quanto pienamente compatibile con la normativa europea F-GAS.
Isolamento ecosostenibile
L’isolamento con schiume espandenti naturali a CO2 offre eccellenti performance di isolamento che contribuiscono alla perfetta conservazione dei prodotti e alla riduzione dei consumi.
Natural refrigerant
-30% Noise
-10% Energy saving
Performance
Visibilità
Metro espone al meglio i vostri prodotti perché è dotata di fronte basso, generose aree vetrate, scorrevoli in vetro per la chiusura posteriore, e ripiani in vetro temperato regolabili in altezza grazie alle cremagliere a passo corto (20 mm).
Illuminazione
Metro è illuminata tramite barre a LED nella parte superiore. La versione ST è dotata di illuminazione supplementare sui montanti laterali. Sono disponibili a richiesta mensole con illuminazione integrata senza fili: è sufficiente il contatto con le cremagliere elettrificate a 12V per accendere i LED. In fase di configurazione è possibile scegliere la tonalità della luce desiderata tra tre opzioni: 5700 K / 4000 K / 3000 K. L'illuminazione LED permette la riduzione dei consumi energetici e garantisce che i prodotti all'interno della vetrina non si riscaldino.
