+4°C/+8°C

Vitrine à réfrigération ventilée à température positive avec dégivrage automatique après arrêt du compresseur. Idéal pour les produits frais, la gastronomie, la confiserie et le boissons.
Egalement disponible avec le plan de chaleur sèche.

+4°C/+8°C
+65°C/+80°C

+14°C/+16°C

Vitrine à réfrigération ventilée avec dégivrage automatique par arrêt du compresseur et contrôle de l’humidité relative par sonde, température positive. Idéal pour le chocolat et les pralines.
L'ajout d'un kit électronique dédié permet de réguler l'humidité, créant ainsi les conditions optimales pour maintenir le chocolat en dessous de 50% d'humidité relative. La vitrine parfaite pour préserver la qualité et le goût de vos créations.
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+65°C/+80°C

La vitrine abrite une plaque chauffante en céramique stratifiée résistante aux rayure avec verre chauffant, qui peut être facilement retirée pour le nettoyage grâce à la poignée en acier inoxydable. La température de fonctionnement de la plaque chauffante peut être réglée par une unité de contrôle électronique jusqu’à un maximum de 80°C.